

nourritures et boissons
de surabaya
les nourritures et boissons
RUJAK CINGUR
Ingrédients:
le boeuf, le germe de soja, les épinards d'eau, le concombre, le Jicama, le Tempe, Le tofu, le Chili, les arachides frites, la pâte de crevettes, l'ail frit, l'eau du tamarin, la cassonade, le sel, la banane, l'eau, le gâteau de riz, les craquelins, l'ail frit
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ES TELER PACAR KELING
Ingrédients:
l'avocat, le jacquier, le melon, la pomme, le sawo, le cantaloup, la mangue, la noix de coco
l'ananas, le sirop de durian, les glaçons

SATE KLOPO
Ingrédients:
le boeuf, la noix de coco, les brochettes, l'échalote, l'ail, la coriandre, le curcuma grillé, le sel, le sucre

ES CAMPUR TIDAR
​Ingrédients:
le fruit du palmier à sucre, les haricots rouges,
les fruits, la glace pilée.

les restaurants
AYAM BAKAR PRIMARASA RESTAURANT
78 rue Kertoajo, Surabaya
le meilleur menu: poulet grillé




RUJAK CINGUR ACHMAD JAIS RESTAURANT
40 rue Achmad Jais, Surabaya
le meilleur menu: rujak cingur



SATE KLOPO ONDOMOHEN BU ASIH RESTAURANT
36 rue Walikota Mustajab, Surabaya
le meilleur menu: sate klopo



ES TELER PAK NO PACAR KELING RESTAURANT
2 rue Penataran, Surabaya
les meilleur menus: es teler pacar keling et soupe aux boulettes de viande



